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parfait pour un soir

Des poireaux cuits à la vapeur douce Ave une sauce originale ou comment magnifier les poireaux en salade !

Une base de fondue de poireaux à la crème au safran, garnie de crevettes et filets de sole cuits à la vapeur et servie avec un peu de riz blanc. C'est fin, c'est léger et relativement rapide à préparer.

Tellement meilleur fait-maison!

Des légumes cuits à la vapeur, parfumés au vinaigre d'umeboschi...

Cette recette décrit la réalisation d'une quiche aux carottes et aux poireaux. Les légumes sont taillés en julienne puis ils sont cuits à la vapeur. Pour finir, les carottes et les poireaux sont disposés sur une pâte brisée et recouverts par un appareil à quiche (oeufs, lait, crème). Bon appétit !