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Gourmandes, régressives et réconfortantes, craquez pour ces poires rôties et brioche croustillante et leur pointe d'eau de fleur d'oranger.

Pour un dessert facile à réaliser, léger, mais néanmoins gourmand, je vous propose ce confit de pommes et de poires au caramel et au rhum

Poire et chocolat, une association classique pour un dessert gourmand et facile à faire

Une recette pour le petit-déjeuner ou le dessert

Une recette antigaspi originale de tartine salée. Pour les poires, j'ai choisi la Comice, ou Doyenne de Comice, juteuse et parfumée, du Gorgonzola que vous pourrez remplacer par du bleu de brebis ou du Roquefort, des noix et un bon miel

En Hollande, nous avons une variété de poires qu'on utilise uniquement pour cuire : "Gieser Wildeman". Elles sont dures comme une pierre et pas consommables crues. Un jour j'ai vu une variété de poires à cuire au Grand Frais : "Martin Sec". Pour cette recette j'ai utilisé des poires ramenées de Hollande.

Poire rôtie roquefort miel

Une entrée sucrée salée facile et rapide que l'on pourra aussi déguster avec une salade pour un repas léger. L'association poire et fromage bleu vraiment parfaite.

Un délicieux dessert, facile, rapide et pleins de saveurs !