1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poires rôties et brioche croustillante
Poires rôties et brioche croustillante, eau de fleur d'oranger
Poires rôties et brioche croustillante, eau de fleur d'oranger

Poires rôties et brioche croustillante

Happy papilles Happy papilles

Quelques mots sur cette recette

Gourmandes, régressives et réconfortantes, craquez pour ces poires rôties et brioche croustillante et leur pointe d'eau de fleur d'oranger.

Voir la recette
brioche brioche perdue eau de fleur d'oranger fleur d'oranger fruits à pépins lait miel poires produits laitiers sucre viennoiseries
Recette ajoutée le 17/10/21  -  Mise à jour le  19/07/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
Sortez le grand jeu pour votre repas de fêtes avec le traditionnel tournedos Rossini associant filet de boeuf, foie gras et truffe. Je vous présente donc aujourd’hui une version de tournedos rossini classique, traditionnelle, confectionné à partir de tournedos taillés dans le filet de bœuf, sur sa tranche de pain de mie ou de brioche toastée et accompagnés d’une sauce au porto et à la truffe.
Croissants perdus aux mirabelles
Croissants perdus aux mirabelles
Des croissants dorés à la poêle, des mirabelles confites au beurre et au miel, une crème Chantilly maison... Cette recette de croissants perdus aux mirabelles de Lorraine va mettre votre gourmandise à rude épreuve ! Idéale pour le goûter, elle fera le bonheur des petits comme des grands enfants.
Couronne des Rois aux parfums d’agrume de Christophe Felder
Couronne des Rois aux parfums d’agrume de Christophe Felder
Une brioche des rois moelleuses délicieusement parfumée aux agrumes : citron, orange et eau de fleur d'oranger.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Poires pochées au Sauterne
technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Pain perdu et poires caramélisées
technique
Pain perdu et poires caramélisées

Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?
pratique
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

La cuisine au vin
pratique
La cuisine au vin

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

Vous allez prendre de la brioche
recettes
Vous allez prendre de la brioche

Et il y en a vraiment pour tous les goûts.

Pain perdu, dix de retrouvés !
recettes
Pain perdu, dix de retrouvés !

Des recettes qui sentent bon l'enfance.

La poire fait vivre
recettes
La poire fait vivre

Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !

On a retrouvé le pain perdu...
recettes
On a retrouvé le pain perdu...

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poires rôties et brioche croustillante

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Filet de canard grillé poêlée de poires et de crosnes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0