Une recette de quiche de saison aux poireaux et à l'estragon qui s'accorde à merveille avec le
brie. De plus, elle est très rapide à préparer surtout si vous ne faites pas votre propre pâte feuilletée ce jour-là (faîtes comme moi, préparez-en en avance pré-étalée au congélateur c'est mieux ou alors achetez-en de la pur beurre cela fera une énorme différence en terme de goût et de feuilletage).