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Vu le prix des fruits, c’est bien la seule confiture que je pourrai faire cet été et pourtant si vous saviez comme j’aime faire les confitures… et les offrir. Alors, j’ai fait de la confiture de lait, ou dulce de leche, et je l’utilise en particulier avec cette recette de glace sans cuisson qui a l’avantage de pouvoir se préparer rapidement et de passer très vite à la turbine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de glace au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat ? Suivez cette recette de pépites de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une crème glacée gourmande et rafraîchissante, délicatement parfumée au citron et éventuellement avec une pointe de safran, super facile à faire ne nécessitant pas de sorbetière ou de turbine à glace.

Une glace ultra girly avec ces marbrures roses aux framboises !

Voici une de nos glaces préférées, la rhum-raisins. Cette glace nécessite une sorbetière ou une turbine à glace, mais est sans temps de maturation.

Une recette japonaise de crème glacée que j'ai réalisée à la sorbetière en seulement 30 minutes de turbinage. Bien entendu le secret de son goût reste dans l'ingrédient principal : le thé vert matcha premium qui doit être d'excellente qualité. Ensuite, il ne s'agit que d'une recette basique comme pour toutes les glaces à base de crème que l'on aromatise et qui se prépare en 10 minutes seulement à la casserole.

Le citron givré est un dessert très simple et accessible. C’est un dessert un peu rétro certes mais vraiment rafraîchissant et qui aide à terminer un repas en toute légèreté. Le truc en + : Ajouter du citron vert ou d’autres agrumes (pamplemousse, orange etc.) On peut le faire sans sorbetière ni turbine à glace. Pour ce faire, mettre le sirop au congélateur dans un bac plat et mélanger toutes les heures à l’aide d’une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux jusqu’à obtenir une texture de sorbet.