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Si vous cherchez une recette simple et efficace pour réaliser un dessert, j'ai ce qu'il vous faut : une tresse feuilletée au chocolat et aux amandes...Un vrai régal !!!

Un financier façon gros gâteau pour encore plus de gourmandises dans l'assiette !

Et coulis de framboise et menthe douce. Un dessert géométrique mais facile à réaliser avec un moule cube. A déguster en verrines aussi.

une recette de Dominique Saibron, avec le nouveau chocolat Valrhona, l'Inspiration amande, relevé par un confit framboises-cassis

Vous cherchez une recette de pâte à tartiner au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une tarte faite de délicieuses couches successives. Aucune mélange. Une merveille à déguster et savourer!

Un dessert tout en légèreté.

Un coeur de ganache fraise-chocolat blanc ! J’ai choisi de réaliser mes macarons en meringue italienne, un mélange de blanc d’oeuf crus et de sucre cuit. Cette méthode permet d’obtenir des macarons plus lisses; elle nécessite un thermomètre de cuisson …et une balance précise, bien sûr !

crème d'amande au bon goût de chocolat praliné