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Il n’y a pas mieux de rassembler la famille un dimanche et déguster de bonnes brochettes d’agneau au barbecue à la marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche. Ces brochettes au barbecue marocain sont également préparés à l’occasion de « l’Aid el kebir » la viande est parfumée à souhait de cumin, coriandre,… ces brochettes sont toujours accompagnés d’une salade d’oignon marinée quelques heures dans de l’huile d’olive et citron aux épices, que du bonheur, on adore !

Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".

Une recette toute simple et savoureuse, qui en plus de vous régaler vous permettra d'utiliser les blancs d'oeufs que vous avez pris soin de congeler !

Feta, Bleu et dés de gouda au cumin.

Une recette extraite du livre "le meilleur du Maroc"

Un houmous original aux poivrons grillés et aux épices. Une recette simple et rapide, qui agrémentera parfaitement vos apéros de cet été!

Un houmous original, le parfait allié de vos apéros et pique niques!

Une recette de saison à la fois légère et gourmande

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !