Carottes et fenouil caramélisés au cumin

Une question de texture et de présentation.

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !