Carottes grillées, sauce au cumin et à la menthe

Carottes grillées au cumin et à la menthe

Name: Carottes grillées au cumin et à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cumin
Ingredients: 8 carottes fanes; 1 carré frais; 1 petit bouquet de menthe; 2 pincées de cumin; 2 cuillères d'huile d'olive

Elise dit à table

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes

8 carottes fanes

1 carré frais

1 petit bouquet de menthe

2 pincée de cumin

2 cuillères d'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des petites carottes primeurs, une bonne huile d'olive pour capturer les arômes, un bouquet de menthe et du cumin pour cette recette de carottes grillées que vous pouvez déguster seule ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

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accompagnement carottes cumin entrée menthe primeurs

Publié le 8 février 2017 à 14h03, Modifié le 14 mars 2025 à 10h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carottes grillées au cumin et à la menthe

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On croque dans ces carottes en écoutant Benjamin Clementine - I Won’t Complain

Accord mets et boisson

Un thé à la menthe ou un jus d’orange épicé rafraîchissent les saveurs, tandis qu’un vin blanc aromatique ou un spritz au citron confit exaltent les épices.

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