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Les saveurs se complètent et offrent une belle gourmandise tout en douceurs et en rondeurs

Une préparation onctueuse et douce, facile à réaliser

Voici une version ultragourmande des scones anglais, c'est parfait pour le petit déjeuner ou pour le tea time

Une recette gourmande au bon gout des souvenirs d'enfance.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tartelette unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un dessert de grand mère comme je les apprécie tout particulièrement : les îles flottantes ou œufs en neige... Parfait pour terminer un repas du weekend, et bien pratique pour écouler le surplus des œufs pondus par mes poulettes... Les îles flottantes sont composées d'une crème anglaise vanillée, de blancs d’œufs cuits et surmontées d'un caramel. Pour changer un peu, j'ai remplacé le caramel par un pralin aux amandes. Traditionnellement pochés dans du lait ou de l'eau bouillante, les blancs en neige peuvent également se cuire au micro-ondes pour plus de rapidité...

Qui peut résister à la mousse au chocolat blanc praliné et son caramel au beurre salé aux cacahuètes ?

Une bûche ultra gourmande et chocolatée pour terminer le repas de noël en beauté !

Un entremets divinement gourmand de Nicolas Boucher