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Envie de goûter à la recette de le pâté de pommes de terre limousin ? Cette recette de cuisine limousine est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

L'abondance de ces petits fruits rouges si savoureux est une invitation, après les avoir dégustés au naturel, à les cuisiner. Bien sûr, il y a le fameux clafoutis du Limousin, mais aussi les tartes aux cerises, un autre dessert, d'autres saveurs à découvrir.

Un classique de la gastronomie française .

Les premières cerises sont déjà d'un beau rouge foncé, brillant. Après avoir dégusté les premières cerises, l'Abondance veut que l'on cuisine ces merveilles de la nature. A découvrir, un classique, le clafoutis, certes, mais Limousin, authentique, le vrai !

La flognarde ou flaugnarde, est un dessert du Limousin et du Périgord. C'est une sorte de flan, entre la crêpe et le clafoutis, auquel on ajoute souvent des pommes, des poires ou des prunes. Colette se souvient de cette recette toute simple dans “Paris de ma fenêtre”. Le texte traîne sur toute la blogosphère, mais qui l’a déjà faite ? Moi…

Envie de déguster l'indétrônable clafoutis du Limousin? Réaliser cette recette de clafoutis aux cerises avec ou sans noyaux.

Le clafoutis est un dessert de saison estivale de prédilection, (très) facile à faire donc inratable, composé d’ingrédients de base que tout le monde possède dans sa cuisine … et surtout de cerises bien mûres ! Je vous dévoile l’histoire de ce dessert, la différence entre un clafoutis, un far breton et un flan, ainsi que des petits secrets de Chef pour réussir et varier votre clafoutis maison!

un gâteau tout moelleux aux bonnes pommes du Limousin

Avec des bonnes pommes du Limousin :)