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abricot, lavande, Cyril Lignac, œuf, miel

Une autre recette d'eau détox ici avec des fruits et des fleurs.

Envie de goûter à la recette d'abricots rôtis au miel de lavande sur un lit de chèvre frais ? Cette recette d'été est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Pour se rafraîchir et se désaltérer, on opte pour cette eau infusée et glacée à la provençale, naturellement parfumée à la lavande, au thym et au romarin.

Cette recette de pommes au miel et au romarin tire son inspiration de saveurs naturelles, où le miel de lavande et le romarin sont des trésors aromatiques. Idéale pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal. La Bretagne regorge d’espèces différentes de pommes pour la conception du cidre. Choisissez une espèce à votre goût (acide, amer, sucrée) mais qui tienne à la cuisson pour ne pas finir en compote. Je servais ces pommes dans ma crêperie pour accompagner une galette de sarrasin aux boudin et aux pommes. Elle avait un vrai succès !

Plus rapide et aussi fondant qu'un gigot de 7h! Tombez sous le charme de cette recette rapide et inratable pour satisfaire le palais de vos convives. Ne pas négliger la provenance du miel, pour ma part un apiculteur en Ardèche !

Un joli dessert de saison bien frais aux saveurs de la Provence : abricots, miel de lavande et romarin. Un vrai délice !

Tout simplement un régal du chef Yotam Ottolenghi ! A essayer sans faute.