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Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des tranches de courge butternut au bacon et au thym. Un vrai régal !

Du chou-fleur découpé en tranches épaisses et cuisiné façon steak avec du fromage et des graines de citrouille.

Pour changer du pain perdu traditionnel, voici une version roulée, avec des cranberries, fraîches, du fromage frais et de la cannelle en garniture. Gourmand et réconfortant à souhait pour utiliser des tranches de pain ou de brioche un peu sèches ou rassis.

Magret de canard séché au sel et garni de foie gras, à servir en tranches à l'apéro ou en entrée avec une salade ou un velouté raffiné

Bacon, laitue, tomate. Une recette découverte lors de nos vacances au Canada que nous avons souhaité reproduire à la maison. Très facile à préparer, avec des ingrédients simples, ce bagel plait à tout le monde. Il peut également être réalisé entre deux tranches de pain de mie grillé, du pain à ciabatta ...

Tranches de boudin blanc sautées à la poêle et recouvertes de dés de pommes caramélisés à servir pour l'apéritif en guise de "mise en bouche"

une recette très sympa et très savoureuse pour l'apéritif : du poulet poché et mixé puis roulé en boudins avec cranberries et pistaches. A découper en tranches et à servir sur des croûtons.

Des sablés subtilement parfumés à la tapenade. Découpés à l'emporte pièce pour le repas de noël ou découpé plus simplement en tranche

Le vrai pain d"épices sans oeuf ni beurre. Un pain d'épice moelleux avec mon astuce et très parfumé. Il se coupe aisément en tranches fines.