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une recette anti-gaspillage !

Cake à la citrouille. Une déclinaison du carrot cake avec du potiron, parce que c'est bon !

Entremets à la carotte, sans gluten

Le célèbre carrot cake, une recette américaine pleine de saveurs avec son célèbre glaçage au fromage frais.

Il y a longtemps que je voulais essayer ce gâteau typique des Etats Unis mais j'étais septique sur l'utilisation de légumes dans les desserts... Mais en fin de compte c'est vraiment délicieux ! La présence de carottes rend le cake vraiment très moelleux.

... so british... so moelleux ! Il était enfin temps que je me lance dans cette recette d'un gâteau que j'apprécie énormément mais que je n'avais jamais osé réaliser ... pourtant rien de plus facile ! Utiliser de préférence des carottes bio, qui seront d'une part meilleure en goût et d'autre part sans pesticides (et çà c'est une bonne raison). La recette donne un gâteau très moelleux et joliment coloré et parfumé aux épices gourmands (cannelle, vanille, noix de muscade ....). N'hésitez pas !

Moelleux et parfumé

Un cake doucement épicé et fruité façon "Carrot cake", où le potiron remplace les carottes avec bonheur

Recette du traditionnel Carrot cake