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Des petits choux garnis d'une compotée de framboises, d'une crème pâtissière à la vanille et d'une montagne de chantilly vanille.

Un framboisier délicieux crée par Bernard Besse la recette est parue dans le magazine @fou de patisserie et le hors série

parfait pour le prochain anniversaire, parfait pour fêter tout ce qui peut se fêter. Les number cakes, et autres gâteaux de la même famille sont toujours à la mode.

Une tartelette où la ganache montée vanille cache une compotée fraise framboise...

Le meilleur et plus gourmand Moelleux du Monde !!! Votre famille va se régaler. N'attendez plus, foncez en cuisine et envoyez-moi une photo !

Le carré vanille fruité est composé d'un biscuit viennois punché avec un sirop à la vanille, d'une compotée framboises-Cassis, d'une crème diplomate à la vanille et enfin d'une ganache montée à la vanille. En plus d'être simple à réaliser, ce gâteau super léger sera parfait pour finir un repas.

Cette charlotte Pistache Framboises est composée d'un biscuit cuillère rose, d'une compotée de framboises, de framboises, d'une bavaroise pistache, d'une chantilly pistache et d'une ganache montée framboises en décor.

Une recette de saison pleine de saveur et de couleurs !

Avec ces périodes de fortes chaleurs rien de mieux qu'un peu de fraicheur. C'est la promesse tenue par ces petites tartelettes qui sont composées: - d'un sablé citron, - d'un moelleux citron vert - d'une compotée de framboises mentholée - d'une mousse ivoire citron vert, - et de framboises fraiches Une recette à tester d'urgence !