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Des framboises caramélisées, un gâteau parfumé, au bon goût de reviens-y.

Moelleux au citron et framboise de Yotam Ottolenghi,

Un gâteau aux pistaches et aux framboises tout fondant et bien parfumé ! La touche d’acidité des framboises se marie à merveille avec la douceur des pistaches.

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… entre cheesecake et clafoutis. Pas cheesecake parce que j'ai utilisé du yaourt grec (du vrai, pas “à la grecque”), moins compact que le mythique Philadelphia, et le fond est en vraie pâte et non en biscuits réduits en poudre et amalgamés à du beurre. Ni clafoutis parce que le yaourt grec remplace le lait et qu'il est soutenu par un fond de pâte précisément. Appelons-le comme on veut... et n'oublions pas les framboises !

J'ai utilisé du chocolat blanc low carb et de l'édulcorant pour avoir une recette ans gluten, ig bas.

Le framboisier à ma façon est un dessert moelleux fait avec des framboises fraîches ou surgelées et d'une ganache à la vanille. Une délicieuse recette à réaliser pour des goûters d'anniversaire ou simplement pour épater vos invités.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de framboises unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté. Un gâteau rapide et réconfortant.

Cette recette explique la réalisation d'un gâteau aux framboises à partir de fruits congelés, ce qui permet de le réaliser tout au long de l'année. La recette vient d'un site suédois et les mesures des ingrédients ont été convertis en grammes. C'est un gâteau très facile à réaliser.