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Coucou mes gourmands. Cette semaine va être très chaude, limite caniculaire. Alors j'en profite pour vous faire voir cette merveille. Alors c'est 2 biscuits cacao qui couvre une délicieuse glace vanille avec des pépites de chocolat. C'est le mariage parfait. Là, toute suite, on a juste envie de croquer dedans. C'est exactement ce qu'il s'est passé. Alors pour les plus courageux, on croque avec plaisir. Pour les plus sensible, prenez une fourchette à dessert et en avant pour le top de la gourmandise. Bonne journée à tous.

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J’adore la texture de ces biscuits, ils sont croustillants mais sans être durs… De plus, le chocolat se marie tellement bien avec la saveur de la noisette…

La classique des classiques revisitée : Pâte sucrée au cacao, biscuit cake au chocolat, Compotée à la poire, mousse à la poire et vanille. Glaçage miroir au cacao.

Sablés, secs et croquants, dont la texture friable fond en bouche. Attention, biscuits addictifs !

Un number cake pour l’anniversaire de mon grand...petit-fils! Un biscuit tendre à la noisette…Un biscuit joconde tout doux…Une ganache au chocolat au lait…Une crème diplomate à la vanille…Et pour la déco...des macarons, des chocolats et du nougat. Gourmandise...gourmandise !

Quel plaisir de replonger dans la confection des bredeles, ces petits biscuits alsaciens. Cette recette vient de Christophe Felder.