J'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème pâtissière. J'en referai car c'est très simple à réaliser et assez rapide !
Vous pouvez remplacer les raisin par des pépites de chocolat, un mélange de noisettes et d'amandes ou encore des fruits confits.
Une recette 100 % anti-gaspi pour écouler les céréales du petit-déjeuner du placard ! Pas de perte et des cookies au pépites de chocolat trop bons qui plairont à toute la tribu ! A défaut de céréales qui trainent dans les placards, vous pouvez aussi utiliser des flocons d'avoine par exemple.
La brioche du weekend, celle qui fait le bonheur de la famille au petit déjeuner. Celle qui aplanira toutes les difficultés inter-génération. Celle qui réunira tout le monde autour de la table du dimanche matin et que l'on ne manquerait pour rien au monde Celle dont la recette se transmettra de génération en génération..... Bref, la brioche, moelleuse, filante, gourmande avec de bonnes pépites de chocolat
Au petit déjeuner comme au goûter, ce cake fera des heureux. Imaginez la cerise confite et le chocolat réunis dans un même cake.....Vous serez condamné à le pâtisser éternellement car votre famille en redemandera !!!