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C'est la plus minimaliste qui soit, celle qui nous rappelle notre enfance, les fêtes simples et qui permet de profiter du goût de la crêpe, de sentir les grains de sucre et le bon goût du beurre.

Un goûter d'enfance, à parfumer à son gré.

Les biscuits au goût d'enfance

Ces blondies à la banane, c'est une petite tuerie ! Des blondies, c'est comme des brownies, sauf qu'on utilise du chocolat blanc. Qu'est-ce que c'est bon !! Des petits carrés tout fondants, ce bon goût de banane... Et l'ajout des M&M's, c'est un peu comme retomber en enfance.

Coucou mes gourmand. Voilà un grand classique. J'avais envie de tester et je ne regrette pas. La crème vanillée, onctueuse avec le goût du craquant, que de souvenir d'enfance. La cuisson est un peu longue mais je vous assure, que ça vaut la peine. Je l'ai trouvé sur un magasin, chez mon dentiste, comme quoi, dès fois c'est bien de patienter dans un cabinet, on trouve des petits trésors. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Je fais encore un retour en enfance. Vous le verrez par vous même, en surfant sur mon blog. Cuisinez et retrouver une odeur, un goût, c'est magique. Dés que je m'attaque à un ramequin de riz au lait, je n'arrête pas, tant que ma cuillère n'a pas eu le dernier grain de riz. Vous pouvez aussi bien les déguster tiède ou froid. Je vous souhaite de vous régaler, autant que moi. Bonne journée à tous.

Encore une bonne raison de faire les gourmands, la galette des rois, tellement bon avec la frangipane, moi je préfère quand elle est tiède, on retourne en enfance et c'est tellement bon. Pour la base de la frangipane, j'ai repris ma recette de la galette des rois à la frangipane en rajoutant de la noix de coco, à la maison on a adoré, avec le petit goût de rhum de la crème d'amande très léger, c'est juste ce qu'il fallait. Pour la pâte feuilletée, il y a 2 écoles. Pour ceux qu'ils veulent faire une bonne galette, mais à qui le temps manque, prenez surtout des pâtes feuilletée pur beurre, c'est parfait, mais sinon vous pouvez faire la recette de la pâte feuilletée que j'ai réaliser pour cette gourmandise, mais vous devez la doubler, car la quantité de cette recette est faite pour 1 pâte seulement.

Me revoilà de retour en enfance. Tout le monde se souvient de ce fabuleux gâteau marbré que nos parents achetés pour le goûter. J'en raffoler avec un bon verre de lait. J'ai cherché longtemps sur la toile, j'ai fait beaucoup d’essais avant de trouver le bon et de le partager avec vous, mes gourmands. J'ai réaliser il y a quelques mois, un Marbré Café & chocolat, qui était trop bon, vous avez le choix. Le secret des ces belles marbrures et très bien expliquer, grâce à cette étape, j'ai réussi le pari.

Les pains aux raisins, c'est une bonne partie de mon enfance. C'est de loin ma viennoiserie préférée. Cette version à base de pâte à croissants apporte du croustillant et un bon goût de beurre par rapport aux pains aux raisins à base de pâte à brioche. J'avais fais ces pains aux raisins pendant le week-end car la pâte à croissants demande un peu de temps (pas tellement d'effort). Mais le goût des viennoiseries maison est incomparable. Rien de tel que de réveiller ceux que l'on aime avec une bonne odeur de viennoiserie qui vient du four.