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Runebergin päivää finlandais ! Une gourmandise terrible ce petit gâteau entre cupcake et muffin au bon goût de café. Moelleux, la croûte est croustillante, ce qui est dû à sa forme en tour. Fourré à la confiture de framboise, le petit gâteau se pare d'un beau glaçage rose. Il est traditionnellement consommé le 5 février en l'honneur d'un écrivain poète finlandais d'origine suédoise.

Aussi beau que bon, le sandwich-cake est une sorte de pain surprise mais beau comme un gâteau !

La cueillette abondante permet de cuisiner de toutes les façons ces beaux fruits rouges. Cuisinez cette gelée aux deux fruits absolument délicieuse. Utilisez la du petit déjeuner à la préparation de desserts, gâteau, crème, bavarois...

Une recette pour la Bataille-food #24 sur le thème « Fait un beau gâteau pour les 2 ans de la Bataille-Food » en s'inspirant des thèmes précédents. J'ai choisi « Le chocolat fait son show » de la Bataille-Food #8 organisée par Marine. Alors, pour ceux qui ne connaissent pas, la Bataille-Food est un concours créé par Jenna où l'on partage nos recettes juste pour le plaisir de les faire, le gagnant chaque mois a le droit de choisir le prochain thème, d'ailleurs, le parrain précédent était Dorian.

Savarine. Le baba au rhum, appelé aussi savarin, est un gâteau servi imbibé d'un sirop à l'alcool (habituellement du rhum). Ce gâteau aurait officiellement été inventé pendant la première moitié du XVIIIe siècle, quand le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, beau-père de Louis XV alors duc de Lorraine et installé à Nancy, trouvant le kougelhopf trop sec demanda à ce qu'il soit arrosé de vin Tokay, remplacé ensuite par le rhum.

Si elle est nommée Madeleine du Partage, c'est que Fabrice Le Bourdat l'a imaginée en grand format dans un moule spécial pour qu'on puisse en faire un beau gâteau du dimanche. Ici, elles sont en mode classique, c'est à dire individuelles.

En cuisine avec cette belle idée de recette de génoise !

Un gâteau à la fraise et rhubarbe délicatement aromatisé à la vanille. Une version que nous avons vraiment appréciée. Un gâteau moelleux et oui c’est incontestable, fraise et rhubarbe quel beau mariage de saveur

Ultra moelleux grâce à cette base de gâteau au yaourt, et ultra gourmand avec ces fruits rouges de saison. Et en plus il est beau, non ?