Name: Savarins à la chantilly
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: baba au rhum
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Savarins à la chantilly

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Quelques mots sur cette recette

Savarine. Le baba au rhum, appelé aussi savarin, est un gâteau servi imbibé d'un sirop à l'alcool (habituellement du rhum). Ce gâteau aurait officiellement été inventé pendant la première moitié du XVIIIe siècle, quand le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, beau-père de Louis XV alors duc de Lorraine et installé à Nancy, trouvant le kougelhopf trop sec demanda à ce qu'il soit arrosé de vin Tokay, remplacé ensuite par le rhum.

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baba au rhum crème Chantilly rhum savarin

Publié le 12 septembre 2015 à 15h22, Modifié le 13 septembre 2017 à 10h04

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