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Le petit déjeuner en Italie, pour les nostalgiques et curieux et curieuses qui n'ont pas encore essayé !

Vous cherchez une recette d'il danubio version sucrée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

A la recherche d’une recette idéale pour vos prochains apéros dinatoires, ou pour accompagner une jolie salade estivale? Cette tresse d'inspiration italienne est la solution idéale.

angélique, comme le dit son nom ! Vraiment à essayer, pour un petit déjeuner ou un gouter riche en parfums !

Vous cherchez une recette de le régal d'annie: pandoro ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une brioche italienne riche en saveurs

Le koulitch est une brioche russe pour les fêtes de noël et fin d'année et même pour les fêtes de paques. Un peu comme la panettone italienne...

Panettone, ce fameux gateau italien est en fait une brioche aux fruits confits. Retrouvez tous mes conseils pour cette recette Panettone sur base de levain pâteux.

Le casatiello napoletano est un pain rustique fourré que l’on prépare pour les festivités de Pâques. Cette tourte typique de la cuisine italienne et, notamment, napolitaine, est farcie de saucisson et de fromage. Le casatiello napolitain a la forme d’une couronne. On le savoure à Pâques tout comme la pastiera, même si aujourd’hui les napolitains apprécient ces deux spécialités de leur cuisine tout au long de l’année. En Napolitain, “caso” signifie fromage. En effet, le casatiello est un pain rustique que l’on fourre avec du fromage.