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Une petite salade hyper rapide à faire. Parfait pour un soir !

Un florilège de saveurs et de nutriments pour ce plat tout-en-un équilibré et rassasiant !

Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.

Une recette festive, rapide de noix de saint-jacques terre et mer

En ce moment, les oranges sont très bonnes et bon marché. Je les trouve à moins de 2€ le kilo. Elles apportent une belle touche de fraîcheur dans les salades. Avec du petit épeautre, de la salade, du magret séché et des dattes, c'est du pur bonheur.

Une soupe ou un velouté festif passe très bien pour une entrée de réveillon.

Cette salade est très simple et absolument délicieuse. Comme souvent, la saveur réside dans la qualité des produits.

Des restes de feuilles de filo ou de feuilles de briks, et c'est parti pour un repas ultra gourmand avec ces bricks au magret de canard. La poire et le canard s’accordent à merveille. Parfait pour un apéro ou une dînette !

Raclette au fromage légère. A l’heure des raclettes, je vous propose une version allégée avec plus de légumes que de viande et de fromage. La butternut confère aussi plus de légèreté que la pomme de terre.