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D’autres salades d’hiver peuvent remplacer la mâche, batavia, pissenlit...ici, j’ai ajouté de la roquette et de la betterave râpée. Mais j’ai un faible pour la mâche, riche en oméga 3, vitamines, bêta-carotène et fer… Des petites feuilles d’hiver parfaites !

Une recette minimaliste qui va vous fournir de l'énergie ^^

Le mariage de deux légumes qu'on mange trop peu en salade...Crus, ils gardent le meilleur d'eux-mêmes

Voici une recette très simple pour vous réconcilier avec les salades de betterave servies à la cantine scolaire !

Une salade énergétique pour le midi. La fraicheur est apportée par la roquette. Si vous n'en avez pas, remplacez-la par de la mâche !

Une salade pour le déjeuner à emmener en pique-nique ou dans un bento pour le bureau.

Un délicieux carpaccio de betteraves jaunes et quenelles de chèvre frais, un plat plein de fraîcheur pour finir l'été en douceur !

À la recherche d'une recette de cuisine végétarienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de betteraves colorées au sésame ? Suivez cette recette de betterave et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.