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Une salade rafraîchissante qui sort de l'ordinaire.

Les crudités, c'était avant.

La salade niçoise est une spécialité culinaire de Nice contenant des crudités et des protéines. Elle peut être servie en entrée mais elle constitue également un plat complet. Je vous partage ici ma version qui ne contient, par exemple, pas d'olives.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade mélangeant crudités, poissons et fruits rouges : une salade au saumon fumé, aux crudités et aux myrtilles, arrosé d'une vinaigrette au miel, j'adore !!!

Il fait beau, il fait chaud, un temps parfait pour déguster une excellente salade composée. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de crudités, à la mozzarella, aux myrtilles et aux croûtons.

Des courgettes crues, en marinade. Ultra rapide à préparer pour une entrée tout en fraîcheur à agrémenter avec les herbes aromatiques de votre choix.

A l'origine cette recette indienne, est plutôt considérée comme une sauce ou un accompagnement, mais j'aime la manger, telle quelle comme une salade de crudité. Ordinairement, le raïta se prépare avec du yaourt grec, mais ici, je vous propose la version végétalienne, avec de la crème de soja fermentée...

Ou gâteau salade. Rapide, très simple à préparer ce salad cake très gourmand ravira vos papilles et vos yeux en préservant votre ligne... ou comment se faire plaisir sans culpabiliser

La salade avocat haricots verts comporte également du maïs et de la tomate. C’est une salade douce et relevée, fondante craquante.