Recherche

Souvent , lorsque l'on évoque le filet mignon, c'est celui de porc qui vient à l'esprit et qui est régulièrement cuisiné. Pourtant, le filet mignon de veau, tendre, et rosé (il faudra bien respecter le temps de cuisson) est tout aussi excellent. Dans cette recette classique, j'associe le filet mignon de veau avec des marrons, des champignons de paris et une sauce à base de Cognac et de crème. Excellent pâtes, riz, risotto, gratin dauphinois ou légumes sautés par exemple accompagneront la viande.

Sauté de porc version asiatique

Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver et une bonne sauce au vin blanc. Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et grands!.

Une recette qui ne compte pas pour des cacahuètes !

Un bon plat pour partir à la découverte des produits et plats de la Normandie.

Une bonne alternative à la carbonnade classique.

Un savoureux sauté de porc en cocotte aux influences espagnoles grâce au chorizo

C'est un plat savoureux de saison épicé et doux à la fois.

nouilles pancit canton, mignons de porc et légumes sautés, délicieux.