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sans yaourtière.

Un yaourt maison, sans avoir besoin d'une yaourtière ou d'un four ça vous tente ? Tout ce dont vous aurez besoin c'est d'une cocotte et d'un thermomètre de cuisson.

Voici du skyr, une spécialité islandaise , fait maison avec la yaourtière Multidélices de Seb.

Des yaourts inratables à la texture onctueuse et ferme à la fois

Des petits suisses ou fromage frais à la fraise fait maison avec la multidelice

A la maison, nous adorons le sirop d'érable. Mais en France, il est quasi impossible de trouver des desserts à base d'érable. Pour satisfaire notre envie d'érable, j'en ai incorporé à la préparation de mes yaourts et c'était délicieux. Ça change des yaourts à la vanille 😄.

J'adore les yaourts avec des fruits, surtout ceux à la banane, à la rhubarbe ou encore à la mirabelle. J'avais acheté un kilo de mirabelles bien parfumées chez mon primeur, j'en ai utilisé quelques unes pour faire des muffins gourmands, on en a mangé (beaucoup) natures, j'en ai congelé (un peu) pour cet hiver et j'en ai aussi profité pour faire l'un de mes yaourts préférés. Cela n'a rien de bien sorcier, il suffit juste de savoir patienter jusqu'à la dégustation 😃.

Des Crèmes au chocolat à la Multi Délices bien appréciées par mes trois petits gourmands au moment du goûter. Bien sûr il faut avoir la yaourtière magique qui sait tout faire mais avec elle rien de plus facile, une fois les pots remplis il suffit de 40 minutes pour que tout soit prêt.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle tournée de yaourts. Cette fois-ci, ils sont au miel qui est parfumé au thé matcha. Ces saveurs sont très agréables en bouche. Un vrai délice. je les ai réalisés avec la yaourtière multi délices, c'est très pratique à utiliser.