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Vous voulez essayer la recette de verrines de marron à la chantilly pralinée ? Laissez-vous guider par cette recette de crème chantilly et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un grenadier a choisi mom jardin pour grandir et cette année il m'a offert des dizaines de grenades. J'ai appris que celles qui sont éclatées sont les plus sucrées. J'en ai distribué pas mal, j'ai fait du jus de grenade et je les mélange aux salades et voici une recette originale d'une panna cotta salée qui peut être servie en entrée ou en dessert.

Tarte filo roumaine aux 3 fromages. Retour aux travaux pratiques de la maternelle : pliage !

Le gratin dauphinois, en voici la véritable recette. Ce plat traditionnel de la région du Dauphiné est composé de pommes de terre coupées en lamelles de 2 à 3 mm d’épaisseur, de lait entier, de crème liquide à au moins 30% de matière grasse, d’ail, de muscade, de sel et de poivre… et c’est tout ! A l’origine, il n’y avait pas de crème liquide dans la recette, le lait fermier était naturellement assez riche en crème pour s’en passer. Dans la recette traditionnelle du gratin dauphinois il n’y a surtout pas de fromage, pas d’œuf ou autre ingrédient. Certes, le fait d’en ajouter rend le gratin meilleur, mais n’appelez surtout pas ça gratin dauphinois ! Suivez la recette pas à pas et les astuces de chef. Régalez vous !

Une recette pour bien commencer l’automne : une tarte aux pomme de terre, lardons, crème fraîche et fromage.

Essayez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire ! A servir dans des cassolettes individuelles.

Connaissez-vous la Cancoillotte ? Cette crème de fromage remonterait aux temps très ancien de l'époque gallo-romaine ; elle aurait plus de 2000 ans ! Fromage du pays Comtois par excellence, le fromage des vallées, moi j'adore ! ici, elle remplacera la crème, c'est un fromage léger, faible en calories mais riche en protéines.

Parfait aux fraises réalisé pour un challenge, 100 % maison avec des produits bio. Je me suis amusée et pris plaisir à le faire.

Le fontainebleau est un dessert lacté qui a vu le jour dans la ville de Fontainebleau au XVIII ème siècle. C'est un savoureux mélange de fromage blanc et de crème fouettée frais et onctueux ! Agrémentez-le de belles fraises sucrées ou autre fruit rouge pour en faire un merveilleux dessert.