Le week-end dernier, nous avons fêté 2 anniversaires : le mien et celui du beau-père de mon chéri…
Voici un des gâteaux que j’ai réalisé pour l’occasion…
Le dessert préféré du beau-père de mon chéri est la forêt-Noire (comme moi) mais il ne supporte plus de manger du chocolat noir…grrrr…..j’ai donc testé la version blanche de la Forêt-Noire…
Il me reste toujours beaucoup de chocolat de Pâques (et pourtant on est très gourmand dans la famille) !
Voici une recette pour écouler le restant des chocolat de Pâques !
Coucou mes gourmands
Une tarte noisette à la mousse au chocolat
La pâte sablée noisette est excellente
Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse
La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert
Bonne journée à tous
Mignardises trompent l’œil. A la vue, des tartelettes mais le fond de "tarte" est souple, à base de graines de tournesol. Une crème au chocolat sans lait et sans œufs pour rajouter de la gourmandise à ce dessert sans gluten.