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C'est une recette qui sent bon le soleil... Je préfère réaliser ma ratatouille à l'avance. Ce type de plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Vous pouvez donc la réaliser la veille ou le matin pour le soir. Voici une version sans aubergine...

Les légumes à la plancha : une jolie découverte ! Cette cuisson est parfaite pour les légumes d’été. Les courgettes en gros dés ou en tranche, les aubergines, pomme de terre, poivrons, etc. Pour faire précuire les légumes (au lieu d’une friture pas très légère), la plancha est une merveille. J’adore ! Rapide, saine grâce à l’huile d’olive utilisée à moindre température , l’idéal pour faire ensuite des gratins de légumes ou une moussaka

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de légumes du soleil, amandes et raisins secs ? Cuisinez en suivant cette recette d'amandes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Si vous n’avez pas de sauce sriracha, il est possible de la remplacer par du tabasco ou une pointe de purée de piment.

fraicheur au programme avec cette salade de penne et de légumes marinés , idéale en pique nique ou en lunch box pour apporter au boulot

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes bio rondes farce fine au poulet.

Une salade végétalienne légère et gourmande , pleine de protéines végétale avec les pois chiches

Un pesto qui sort de l'ordinaire, et qui sent bon le Sud avec ses poivrons grillés, et le croquant des noix de cajou. Un délice à tartiner ou pour agrémenter un plat de pâtes!

Un houmous original aux poivrons grillés et aux épices. Une recette simple et rapide, qui agrémentera parfaitement vos apéros de cet été!