Les naans sont de petits pains plats indiens moelleux et terriblement gourmands. Ils peuvent être servis farcis au fromage mais nous les préférons servis avec cette petite sauce ail coriandre ou tout simplement nature. C’est exceptionnel avec un curry et n’importe quel plat
indien. La pâte est vraiment facile à préparer, mais il y a un temps d’attente de 3h pour que la pâte lève.
Une portion permet de réaliser 4 naans.
Le truc en + :
Pour une version au fromage, ajouter du fromage fondu type
vache qui rit dedans au moment du façonnage