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Biscuit d'entremet.

Le biscuit à la cuillère est idéal pour la réalisation des charlottes.

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.

Confiture ou crème, à vous de choisir !

Un succès à ne pas rater !

Biscuit roulé et ganache chocolat.

"Maurice : tu me les brises menu menu tu sais".

Le petit biscuit belge servi avec le café.

Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.

Des barquettes à la confiture de fraises et au Nutella façon Lu parce que fait maison c'est bien meilleur !

Le résultat visuel est juste impressionnant. Cela ressemble beaucoup aux originaux, mais au goût, on est davantage dans une génoise qu'un biscuit, ce qui ne gâche en rien le plaisir.

Une fantaisie au coeur de confiture de lait, recouvert d'une pâte à sucre aromatisée, un subtil mélange en bouche qui n'est pas sans rappeler les bonbons Car en sac de la célèbre marque Haribo. Ces petits biscuits se grignotent sans faim, au coin du feu avec une tasse de café bien chaud !

On est en pleine période de sablés avec les fêtes qui approchent, vous savez ces délicieux biscuits qui se mangent en buvant un thé ou un café. Aujourd'hui, je vous propose des sablés au citron et au romarin, un pur bonheur en bouche.

Servir avec des crudités, du pain grillé, des biscuits salés ou tout simplement à déguster à la petite cuillère...

Je les recommande pour ceux et celles qui ne désirent pas passer des heures à confectionner des biscuits feuilletés mais qui veulent se régaler.

Le whoopie est un petit gâteau tout rond et tout mignon qui a l'allure d'un macaron : il est composé de deux biscuits moelleux réunis par une ganache ou une crème délicatement parfumée. Pour lui donner un look chic et gourmand, on le décore d'un motif de glaçage ou de crème, et de confiseries sucrées colorées.

Un petit bijou composé d'une crème à la pistache déposée entre deux biscuits à la rose, nappé d'un glaçage à la rose et décoré de pistaches concassées. What else ?

La frisa n'est rien d'autre qu'un pain biscuité, très dur, avec un petit trou au milieu (qui servait surtout à passer un fil pour former une guirlande de frise, tradition moins visible aujourd'hui) et sur lequel, après l'avoir arrosé d'eau, nous déposons quelques trésors de la nature: tomates, huile d'olive, sel, origan...