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Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

Une salade exceptionnelle pour se réjouir des plaisirs de la vie.

Je vous dévoile aujourd’hui ma recette des calamars à l’armoricaine. D’origine méridionale, on retrouve dans la sauce : des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive, du vin blanc et le bouquet garni indispensable. Ma petite touche supplémentaire : la bisque de homard, quelques pistils de safran et l’armagnac.

Plat cuisiné complet, familial, ou entre amis, la paella est un plat que l'on aime cuisiner l'été. Cette version est libertine par rapport à la tradition, d'inspiration nordique ; mais au combien savoureuse ! Cuisinée au fond de homard, parmesan, vin blanc, porto et voici le célèbre plat espagnol revisité et terriblement gourmand...

Une entrée festive et délicatement parfumée.

Envie de salade de crabe dormeur à l’huile de homard ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de râpé de navet aux lentilles corail et ses crevettes ? Découvrez cette recette de lentilles et donnez votre avis en commentaire !

Une assiette de tartares hyper gourmands et frais pour une entrée très chic.

Des tagliatelles, des gambas et de l'huile de homard! un plat gourmand et généreux