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Pour décorer un millefeuille ou gâteau rond.

Le marbrage droit.

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Voici un gâteau que j’ai fait pour recevoir des amis et il a eu beaucoup de succès. C’est un gâteau gourmand mais très léger en bouche, à base de mousse, un vrai délice. Et ce que j’apprécie encore plus c’est de ne pas passer une matinée en cuisine pour un dessert, au final il est très rapide à faire et avec l’effet du marbrage il est magnifique.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâtisserie à préparer avec les enfants !

Le cake marbré parfait : moelleux, dense et humide. Avec une technique pour un marbrage au top!

Un millefeuille original et fruité

Un entremets métissé

Je te donne mes astuce pour réussir un beau marbrage avec cette recette facile et gourmande !