Name: Soufflés au chocolat et crème de marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crème de marrons
Ingredients: 150 g de chocolat noir à 70%; 80 g de crème de marrons; 4 œufs + 2 blancs; 30 g de beurre; 90 g de sucre en poudre; 1 cuil. à café de fécule de maïs; 2 cuil. à soupe de rhum; 1 cuil. à café de vanille liquide

Soufflés au chocolat et crème de marrons

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g de chocolat noir à 70%

80 g de crème de marrons

4 œufs + 2 blancs

30 g de beurre

90 g de sucre en poudre

1 cuil. à café de fécule de maïs

2 cuil. à soupe de rhum

1 cuil. à café de vanille liquide

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 210°c et y glisser une plaque à pâtisserie.

2 Beurrer 6 ramequins et les poudrer de sucre.

3 Laisser fondre le chocolat au bain-marie.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De sympathiques et gourmands soufflés individuels au chocolat et à la crème de marrons, relevés d'une pointe de rhum

Voir la recette

alcool blanc d'oeuf chocolat crème de marrons marrons maïs maïzena oeuf Pâques rhum vanille épices

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soufflés au chocolat et crème de marrons

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Mousse à la crème de marrons.

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