Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Sans gluten. Des boulettes épicées avec une sauce béchamel sans gluten soyeuse et légère.
Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices... des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants. Ni lait animal, ni beurre, donc sans lactose. MiaM ! :-)
Une recette de velouté qui combine le petit goût de citron du panais avec celui du cumin et du curcuma…. hum que c’est bon !
J’ai déjà une recette de dahl sur mon blog mais celui-ci est différent tant en goût qu’en texture. Je te propose cette variation de la recette, pour changer !
Un gâteau tout simple au parfum de pain d'épices qui s'associe parfaitement aux prunes
Cet apéritif lie la couleur jaune du curcuma, la douceur des tomates séchées au soleil, le piquant du chorizo, le parfum des épices et une note d’huile d’olive
Le poulet et les légumes sont cuits au four, dans un bouillon épicé
Cette recette est d’originaire d’Erfoud au sud du Maroc
J’ai adoré, au premier abord le parfum des épices et en fin de bouche la douceur et la subtilité du lait de coco.
Et le petit plus, c’est facile et rapide à réaliser.
Un délicieux classique de Pâques venu tout droit d'Angleterre
Découvrez cette recette proposée avec les épices Sarabar pour sublimer la saucisse à cuire de Bernard Giroud. Régalez-vous d’un pot-au-feu original et savoureux.
Une recette tout en simplicité qui ne manque pas de piquant
Des petites tartelettes à la carotte en forme de fleurs, parfaites pour une entrée originale ou un apéritif dinatoire gourmand.
Parce que le couscous est un plat équilibré et que c'est bon !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1