Hot cross buns

Quelques mots sur la recette

Un délicieux classique de Pâques venu tout droit d'Angleterre

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Framboises et bergamote pour accompagner la recette Hot cross bun de Pâques.

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Pour cette fois, je vous propose de réaliser de succulents crumpets ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petites crêpes anglaises gonflées à la levure boulangère. Ils peuvent se manger sucrés, avec un peu de beurre et de confiture de fraises, ou salé avec une tranche de saumon fumé, ou un oeuf poché et une tranche de jambon de Paris.

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Nous avons concocté des sélections de recettes d'agneau, d'oeufs, de chocolats et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

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La brioche anglaise de Pâques : une petite brioche garnies de raisins et parfumées aux épices.

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Ces petites brioches sont traditionnellement vendues à Pâques et à Noël au Royaume Uni. Parfumées aux épices et aux fruits secs imbibés de rhum, elles ont toujours beaucoup de succès

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