Name: Hot-dog végétalien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 350 grammes de farine; 1 sachet de levure de boulanger; 4 cuillères à café de sucre de canne; 1 cuillère à café de fleur de sel; 15 cl de lait de riz et de coco; 3 cuillères à soupe d'huile neutre; 1 cuillère à soupe de purée d'amandes ou de cajou; 1 cuillère à soupe de sirop d'agave; 1 cuillère à soupe de lait de riz et coco; 250 grammes de préparation pour seitan; 3 cuillères à soupe de chapelure; 2 cuillères à soupe de farine; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin; 2 gousses d'ail; 1 oignon rouge; 2 cubes de bouillon de légumes; 25 cl d'eau; 12,5 cl de vin blanc de cuisine; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1/2 jus de citron; Fromage qui fond vegan; Mayonnaise à l'ail; Mayonnaise piquante; Cornichons; Film étirable

Hot-dog végétalien

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Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

350 grammes de farine

1 sachet de levure de boulanger

4 cuillères à café de sucre de canne

1 cuillère à café de fleur de sel

15 cl de lait de riz et de coco

3 cuillères à soupe d'huile neutre

1 cuillère à soupe de purée d'amandes ou de cajou

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

1 cuillère à soupe de lait de riz et coco

250 grammes de préparation pour seitan

3 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de poivre

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cumin

2 gousses d'ail

1 oignon rouge

2 cubes de bouillon de légumes

25 cl d'eau

12,5 cl de vin blanc de cuisine

1 cuillère à soupe de moutarde

1/2 jus de citron

Fromage qui fond vegan

Mayonnaise à l'ail

Mayonnaise piquante

Cornichons

Film étirable

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Préparation de la recette

On prépare le pain ! Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel.

Dans un petit bol, mélangez la levure avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède.

Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

hot dog, vegan, végétalien

Voir la recette

cuisine végétalienne hot-dog vegan

Publié le 4 août 2014 à 10h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Hot-dog végétalien

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