Des idées de recettes d'été et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse salade estivale sucrée salée à déguster sans modération
Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..
En début d'automne, on retrouve sur les marchés le brocoli et comme il y a toujours des haricots verts, des noisettes, c'est parfait pour faire une belle salade !
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
Amusez vous à changer les épices, en utilisant du curry, ou simplement un mélange de sel, cumin et coriandre.
En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !
Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !
Une bonne salade de pomme de terre a la vinaigrette une recette Grecque ultra savoureuse et parfumée a souhait une salade estivale qui se déguste tiède ou froide.
Pour la réussir, il vous faut un gros avocat bien mur dont la peau s'enlève facilement.
Une délicieuse recette de concombre estivale, facile et rapide avec du tzatziki revisité !
Pour le midi, quand vous avez envie d'un plat léger mais qui vous tienne au corps !
Une version estivale avec des saint jacques que j'avais congelées.
Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !
Une recette qu'on peut manger en toutes saisons mais c'est surtout en ce moment que je vous la recommande car elle est meilleure avec les pommes de terre nouvelles.
Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.
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