Cookut et pomme de terre : toutes nos recettes

Aujourd'hui, je vous propose, un délicieux plat pour vos repas de fêtes. Il est à base de cuisses de canards confites, avec comme accompagnement de bonnes pommes de terre et des châtaignes revenues dans la graisse de canard. Bien sût vous pourrez ajouter une touche de vert avec des haricots.

Je vous propose, une cuisse de dinde cuite à basse température. La viande est recouverte de moutarde à l'ancienne, ce qui lui donne un bon petit goût. Avec cette cuisson la viande reste très moelleuse. Elle est accompagnée de délicieuse pommes de terre grenaille.

Un petit plat tout simple à réaliser et bien savoureux. De délicieuses pommes de terre grenaille revenues au beurre, qui accompagneront une belle cuisse de dinde. Le tout finira avec une cuisson en basse température au four pour que la viande ne soit pas agressée.