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Pascal lac et entremets : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Pascal Lac et entremets partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de Pascal Lac et entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche La Canadienne
Bûche La Canadienne
Ed. Ed.

Cette bûche aux parfums du Canada (poire, érable) est parfaite pour les fêtes de Noël ! Le chef propose un joli glaçage blanc mais j'ai opté pour un flocage blanc pour rappeler la neige du Canada.

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