Des idées de recettes de cuisine rapide et Ricciarelli pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, on part direction l'Italie, plus précisément à Sienne, pour découvrir les Ricciarelli au cédrat confit. Ce sont d'anciens biscuits toscans aux amandes, très parfumés, fins, typiques de Noël. Sans beurre, sans gluten (comme les amaretti), ils ont une texture légère, une croûte craquelée et un cœur fondant au bon goût d'amande et de cédrat confit.
Facile, rapide à faire, idéal pour un tea/coffee time en attendant le Papa Noël !
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