Salidou et mardi gras : toutes nos recettes

Les amateurs de caramel au beurre salé connaissent certainement le Salidou, appelé aussi crème de Salidou, la marque donnée à une savoureuse pâte à tartiner, préparée à partir de caramel beurre salé et originaire de la presqu'île de Quiberon.

Cette petite merveille culinaire garnit aussi bien les crêpes que les gaufres et gâteaux moelleux. Déposée sur les tartines du petit déjeuner, c'est le bonheur assuré. Le Salidou existe aussi en version coulis, parfait pour napper glaces et desserts à volonté !