De l'entrée au dessert mettez un zeste d'agrumes dans vos recettes – Page 34

Un beau dessert.

Un gâteau moelleux, fondant aux excellents parfums d'agrumes

Une belle salade pleine de fraicheur !

Un gâteau fondant qu'on peut manger à toute heure !

Pour vous entrainer pour la chandeleur qui va arriver vite maintenant !

En hiver, on fait le plein de bonnes calories (les amandes) et de vitamines (orange)

Le classique lemon curd, revisité avec des bergamotes!

Festif : salade d'orange parfumée au sirop d'agrumes japonais.

Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.

Du citron, de l'orange, du pamplemousse...le tout dans un petit pot, concentré de leurs parfums. Un délice inspiré du célèbre confit de citron de Philippe Conticini.

Une recette fraicheur.

Une petite tartinade de chou rouge, crue, végétarienne et super fraiche, prête à tartiner sur une bonne baguette en 10 minutes, pour vos apéritif estivaux.

Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !

Un gâteau super moelleux et parfumé, le tout sans beurre et sans gluten, mais avec des clémentines entières dedans !

Une délicieuse manière de conserver le trop-plein des fruits d'été

Voilà un délicieux gaspacho aux légumes qui saura ravir vos papilles avec son mélange de légumes et d'herbes fraîches. Idéal au mois d'août !

Une tartine végé gourmande à consommer sans modération.

Une salade très saine à base de sarrasin relevée par les épices.

(à base de Vitpris)

Une authentique recette de marmelade d'oranges amères comme en Angleterre, légèrement parfumée au whisky.