Andouille et plat principal : toutes nos recettes

Je vous propose aujourd'hui la recette créole du rougail zandouille comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. Ce plat populaire s'accompagne comme toujours de riz nature à la créole, de grains et d'un rougail pimenté. L'ail, le thym et le curcuma sont en option.

Trouver de l'andouille en Allemagne n'est pas chose facile. Nous comptons plutôt sur un séjour en France ou sur la visite de la famille pour nous procurer les produits typiquement français qui nous manquent. C'est comme ça, que j'ai pu réaliser des : tartines à l'andouille, à la pomme et au camembert, à déguster avec une bonne salade verte.

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Toujours dans l'idée de vous faciliter la vie, voici une recette rapide : un croque monsieur à l'andouille et au chèvre, à déguster avec une salade verte.