Des idées de recettes d'automne et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte où les tomates sont posées sur un lit de moutarde. Parfait pour un apéro ou une dinette
Pour cette recette, optez pour des petites courgettes rondes !
Un plat qui fait la part belle aux légumes de saison
Un gâteau du matin hyper facile si vous avez quelques figues à disposition. Moi, j’ai la chance d’avoir Antoinette, ma voisine qui a un très très vieux figuier qui donne beaucoup.
De délicieuses petites bouchées fraîches et rapides !
Un apéritif super simple, rapide et original 🙂
Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.
Envie de petits samoussas bien dodus ? ^^ Ceux-ci sont délicieux : au poulet, au curry et aux pommes de terre :P
Facile, rapide et légère, elle a tout pour plaire.
Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.
Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.
Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée
Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été.
Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe
C'est facile, rapide, bref, vous n'avez presque aucune excuse de ne pas le proposer au prochain apéro ... sauf si la saison des courgettes est terminée ce qui ne va pas tarder.
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Il y a peu de temps, je vous avais proposé une recette de courgettes apéro. En voilà une autre avec une farce cuite au four. A déguster tièdes ou froides !
Le filet de porc est un des meilleurs morceaux. Il mérite une cuisson relativement douce pour garder sa tendreté.
Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.
Si cette recette vous plait et que vous voulez la faire avec des légumes de plein champs, dépêchez vous avant que les concombres et les tomates désertent les étals.
Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.
Voir toutes les recettes d'automne
Voir toutes les recettes d'été
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2