Des idées de recettes de légumes et automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.
Une recette très très sympa qui montre à quel point il est agréable de cuisiner végétarien. C’est bon gustativement et pour notre santé et en ce moment, on y pense nécessaire
Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.
Une poêlée de légumes d'automne cuisinée à la bière et au pain d'épices comme une carbonade flamande.
On attribue au radis noir beaucoup de vertus notamment pour le foie.
Super si la gourmandise est aussi bonne pour notre santé !
Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.
Recette facile de plat complet et réconfortant pour toute la famille. Un succès pour manger des légumes. Testé et approuvé par petits et grands !
Une délicieuse petite compotée réconfortante parfaite pour cet hiver !
Du chou rouge, du potimarron, des épices, un peu de yaourt grec pour l’onctuosité et basta ! 😛
On trouve de plus en plus de patates douces en local. Voilà une bonne raison pour en faire une cure
Les choux sont hyper bons pour notre santé. Ce serait bête de ne pas en manger
Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.
A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.
On peut mettre tous types de champignons, tous types de courges et tous types de bleu
Oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.
Un classique dont on ne se lasse pas
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