Baies roses et ciboulette : toutes nos recettes

Il paraît que c'est à la Reine Marie Leczinska, épouse de Louis XV, que nous devons la création des bouchées à la reine (la recette était très riche à l'époque). Elle commanda aux cuisiniers un plat pour réveiller les ardeurs de son mari. Donc mesdames, vous savez ce qui vous reste à faire : des vol-au-vent !

Ces petits pains à la ciboulette et aux baies roses sont simples, rapides à préparer (il suffit de s’occuper pendant les temps de pousse) et vraiment très parfumés !

Une soupe délicieusement veloutée à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal pour le soir. Nous sommes en pleine saison des endives elles sont délicieuses en ce moment choisissez les bien fermes. Ne les laissez pas attendre dans le frigo et surtout évitez de les exposer à la lumière maintenez les dans l'obscurité, cela évitera l'apparition de feuilles vertes plus amères.

Simple et rapide à réaliser, les gaufres pourront être préparée à l'avance et réchauffées dans une poêle avant le dressage.

Essayez cette recette de blinis et donnez votre avis en commentaire !

Une super recette de saumon avec effet bluffant pour bien commencer un repas et bien finir l’année ! A servir en apéritif, en amuse-bouche ou en entrée, c'est joli, c'est frais, c'est bon et vous surprendrez vos invités !

Servir à l'entrée avec une belle salade verte et le reste de mozzarella. Si vos tomates sont petites vous pouvez aussi les servir à l'apéritif.

Parfait pour un buffet

Rillettes à base de saumon frais et fumé, parfumée aux baies roses, citron, échalote et ciboulette. Parfait pour tartiner à l'apéro sur des toasts ou à mettre en verrines.

Une savoureuse entrées pour un repas d'hiver

Ne passez pas à côté de cette recette de huile de truffe qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté d'asperges blanches, grana padano, ciboulette et baies roses ? Cuisinez en suivant cette recette de velouté et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.