Velouté d'endives aux dés de saumon, au gingembre et aux baies roses

Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses

Name: Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Quelques mots sur cette recette

Une soupe délicieusement veloutée à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal pour le soir. Nous sommes en pleine saison des endives elles sont délicieuses en ce moment choisissez les bien fermes. Ne les laissez pas attendre dans le frigo et surtout évitez de les exposer à la lumière maintenez les dans l'obscurité, cela évitera l'apparition de feuilles vertes plus amères.

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Recette ajoutée le 29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté d'endives aux dés de saumon, gingembre et baies roses

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Une musique partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner une recette de soupe à l'oignon gratinée au beaufort.

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