Boulange et pain : toutes nos recettes – Page 41

Une recette de pain au levain d'Eric Kayser

Un pain moelleux comme un gâteau , une jolie recette du nord pour se régaler au goûter

Il est parfois difficile de trouver un bon pain sans gluten au goût neutre, à la mie moelleuse et à la croûte croustillante. Voici pourtant une recette qui en étonnera plus d'un !

Pain au lait moelleux à dévorer

Pains au lait japonaises fourrées à l'anko.

Un pain suédois maison délicieux et léger

La ciabatta, originaire d'Italie, est un pain blanc croquant avec une mie très alvéolée.

Des petits pains individuels craquants, gourmands, délicieux en seulement 10 mn de manipulation et 1 h 30 de levée

Une recette de pain savoureux au miel et l'huile d'argan.

Pour avoir un pain tradition, utilisez de la farine T 65 en bio. Vous en aurez 5 kg pour un peu plus de 7 €.

Des viennoiseries bien sympathiques. A essayer !

Comme chez le boulanger !

Un pain brioché au pesto, un rosé bien frais et le chant des cigales, il n'en faut pas plus pour se mettre la tête en vacances.

Faire son pain maison devient un jeu d'enfant avec la technique du "sans pétrissage". L'essayer, c'est l'adopter!

Des pains plats super faciles et rapides à faire, parfait pour accompagner un curry indien maison.

Un pain maison à la croûte croustillante et au bon goût de céréales complètes et de miel.

Pain brioché salé à la mie bicolore moelleuse et très parfumée.

De beaux petits pains moelleux et sains, préparés avec de la farine complète de kamut et du yaourt à la grecque...

Un petit pain Turc au sésame !

Le pain tunisien appelé aussi fricassé est une spécialité tunisienne.